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文楽 山廃本醸造 ３年古酒 桃栗
酔う酒から味わう酒へと、日本酒の古くて新しい本来の姿を提案致します。3年間丹念に熟成させ創りだした、濃醇な味わいと深みあるその香り、そしてほのかな琥珀色がテーブルを彩ります。

山廃仕込みとは、乳酸菌など自然界に存在する微生物を巧みに利用し、手間と時間をかけた昔ながらの製法です。こうして生まれたお酒を寝かせることで味と香りに深みが増しなめらかな口当たりになります。和食はもちろん、中華や洋食のようなしっかりとした味の食事にもとても合うお酒です。
　		 文楽 ３年古酒 桃栗
1.8L詰
・アルコール度数：15度
・日本酒度：+1.0
・酸度：1.4
・アミノ酸度：1.4
¥3,003
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お酒は20歳になってから。
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